Entreprises et esprit d'entreprise
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La Gugulethu Urban Food Forest Initiative
La Gugulethu Urban Food Forest Initiative (G.U.F.F.I) est une organisation non gouvernementale qui a été créée par un groupe d’agriculteurs urbains de la commune de Gugulethu pendant le confinement du COVID-19 en 2020. Geraldine Sibusisiwe Selana et Vuyani Emphraim Qamata sont parmi les fondateurs de cette initiative.
Marché alimentaire JCS
Ce marché est de loin le plus durable que j’ai rencontré à Lusaka. Les agriculteurs de la périphérie urbaine y échangent leurs produits, ce qui permet d’approvisionner la plupart des restaurants chinois situés sous le même toit. D’autres vont même jusqu’à l’appeler le Matebeto chinois.
Environnements alimentaires dans les villes africaines
Que sont les "environnements alimentaires" ? Et comment les collectivités locales peuvent-elles s'assurer qu'ils ont un impact positif sur nos décisions quotidiennes concernant ce que nous mangeons, où acheter de la nourriture, quand la manger et avec qui la manger ? Cette infographie présente quelques facteurs clés à prendre en compte.
Rapport d’événement AfricanCITYFOOD month 2021
Chaque mois de juillet, la campagne annuelle #AfricanCITYFOODmonth met en lumière des systèmes alimentaires urbains africains diversifiés, innovants et évolutifs. La campagne offre une plate-forme d'informations, d'opportunités d'apprentissage et de soutien aux gouvernements locaux et aux acteurs du système alimentaire qui souhaitent façonner des systèmes alimentaires durables, nutritifs et inclusifs.
