Économie circulaire en Afrique : alimentation et agriculture
Un aperçu des impacts d’une économie circulaire sur les systèmes alimentaires en Afrique, à partir de deux études de cas du secteur agricole.
Summary
Les agriculteurs, les entreprises et les entrepreneurs alimentaires africains sont à la pointe de la production alimentaire et l’épine dorsale de nombreuses économies africaines. Comme le montrent les études de cas, il est avantageux de passer à une économie circulaire pour l’alimentation. Cependant, dans de nombreuses régions d’Afrique, l’agriculture ne parvient pas à fournir une nutrition suffisante à ses citoyens ou des moyens de subsistance décents à ses agriculteurs. Assurer un approvisionnement alimentaire sain et sécurisé des villes africaines et gérer les flux de déchets organiques urbains tout en préservant les cultures alimentaires du continent, la diversité des ingrédients et la riche biodiversité sera l’un des défis majeurs des décennies à venir. Les gouvernements africains doivent être opportunistes dans l’élaboration des politiques et travailler avec les chaînes d’approvisionnement et les citoyens pour relever ce défi.
