Notes d’information : Tirer parti des marchés publics de denrées alimentaires pour stimuler les systèmes alimentaires territoriaux

Summary

Dans le cadre du projet COACH financé par l’UE, ICLEI a rédigé deux notes de synthèse destinées aux décideurs politiques :

1) Les marchés publics de denrées alimentaires, un outil puissant pour stimuler les systèmes alimentaires territoriaux : Cette note politique fournit des recommandations aux décideurs politiques sur la manière de relier les petits agriculteurs à l’assiette publique, sur la manière d’utiliser les repas scolaires comme un outil puissant pour aborder l’équité sociale, la santé et l’éducation, et sur la manière d’améliorer la gouvernance alimentaire à plusieurs niveaux par le biais de réseaux nationaux d’acheteurs.

2) Les collectivités locales et régionales ont un rôle clé à jouer dans la transition vers des systèmes alimentaires territoriaux : cette note d’information fournit aux collectivités locales et régionales des indications sur la manière de relier les petits agriculteurs aux processus d’appels d’offres alimentaires dans le respect de la législation.