Manuel du praticien de la ville : Systèmes alimentaires circulaires
Expériences de 50 collectivités locales et outils concrets pour faciliter la transition vers des systèmes alimentaires circulaires.
Summary
La série Practitioners Handbook propose des conseils sectoriels pour aider les responsables municipaux à identifier des interventions pratiques en matière d’économie circulaire, en collaboration avec des parties prenantes issues des entreprises, du monde universitaire, de la société civile, etc. Ce manuel fournit aux collectivités locales des outils concrets que leurs pairs utilisent pour faciliter la transition vers des systèmes alimentaires circulaires, depuis l’engagement des parties prenantes jusqu’à la conception de politiques efficaces. La publication présente les expériences de 50 collectivités locales et a été conçue par les experts d’ICLEI en collaboration avec les villes championnes pour le bénéfice des praticiens des villes.
